Козметички-Одделен путер од какао
Какаото во прав е прехранбена состојка во прав направена од зрна какао преку процеси како печење, лупење и мелење. Обично е целосно-природен, без додадени шеќери или други адитиви. Во зависност од методите на обработка, какаото во прав може да се категоризира на различни видови: природен какао во прав (не-алкализиран какао во прав) и алкализиран какао во прав (алкализиран какао во прав).
Детали за производот
Основни информации.
|
Модел БР. |
Адитиви за храна |
Материјал за пакување |
Пластика |
|
Сертификација |
СГС, ХАЛАЛ, КОШЕР |
Рок на траење | >12 месеци |
|
Начин на складирање |
Нормално |
Ресурс | Природни |
|
Главни супстанции |
Какао |
Вкус | Карактеристичен вкус на какао |
|
Изглед |
Фин, слободен течен кафеав прав |
Апликација | Додаток за храна за чоколадо, бонбони, пијалоци, печење |
|
Боја |
Темно кафеава |
Спецификација | 99% |
|
Транспортен пакет |
Торба |
Потекло | Кина |
|
Производствен капацитет |
5000 мт/месец |
Опис на производот
Какаото во прав е прехранбена состојка во прав направена од зрна какао преку процеси како печење, лупење и мелење. Обично е целосно-природен, без додадени шеќери или други адитиви. Во зависност од методите на обработка, какаото во прав може да се категоризира на различни видови: природен какао во прав (не-алкализиран какао во прав) и алкализиран какао во прав (алкализиран какао во прав).
Различни видови какао во прав може да се разликуваат по вкус, боја и примена. Природниот какао во прав, кој не е алкализиран, ги задржува повеќе природните вкусови и киселост, со потемна црвеникава-кафена боја. Алкализираниот какао во прав е поблаг по вкус, помазен по вкус и има тенденција да има подлабока кафена боја.
Спецификација
|
Категорија |
Параметар |
Спецификација |
|
Опис |
Тип на производ |
Алкализиран какао во прав, произведен под контролирани хигиенски услови. Без опасни состојки, адитиви или конзерванси. |
|
Потекло |
Земја на потекло |
Кина |
|
Органолептички својства |
Изглед |
Фино, слободно-тече кафеав прав |
|
Вкус и мирис |
Типичен вкус на какао, без изгорен/горчлив вкус или туѓ мирис |
|
|
Боја |
Светло-кафеава до средно кафеава |
|
|
Физички и хемиски |
Финост (сито од 200 мрежи) |
Мин. 99.5% поминување |
|
Масти (на сува материја) |
Минимум. 10% - Макс. 12% |
|
|
Влага |
Макс. 5% |
|
|
pH вредност |
6,2–6,8 / 6,8–8,0 (приспособливо) |
|
|
Микробиолошки |
Вкупен број на плочи (cfu/g) |
Помалку или еднакво на 5.000/g |
|
Мувла (cfu/g) |
Помалку или еднакво на 50/g |
|
|
Квасец (cfu/g) |
Помалку или еднакво на 50/g |
|
|
Колиформи (cfu/g) |
Помалку или еднакво на 0,3/g |
|
|
Ешерихија коли |
Негативно/g |
|
|
Салмонела |
Негативно/25гр |
|
|
Патогени бактерии |
Негативно/25гр |
|
|
Стафилокок |
Негативно/25гр |
|
|
Статус на ГМО |
Генетски модифицирани организми |
ГМО-бесплатно |
|
Алергени |
Содржина на алерген |
Без познати алергени |
|
Изјава за квалитет |
Безбедност |
Безопасни, безбедни и погодни за човечка исхрана |
|
Пакување и рок на траење |
Пакување |
Крафт кеси за храна-, нето тежина од 25 кг |
|
Рок на траење |
24 месеци од датумот на производство |
|
|
Услови за чување |
Температура и влажност |
Да се чува на суво, ладно место (макс. 20 степен, 60% влажност) |
Пакување
Жешка тагови: козметички-одделение какао путер, Кина козметички-одделение какао путер производители, добавувачи, фабрика
Испрати Испраќам барање
